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北海道高級昆布3入 知床羅臼 稚內利尻 釧路棹前早煮

北海道高級昆布3入 知床羅臼 稚內利尻 釧路棹前早煮

知床羅臼昆布150g

只有在北海道知床羅臼的海域才能產出的羅臼昆布,

屬於高級昆布之一(羅臼昆布、真昆布、利尻昆布)。

比起其他普通昆布,鮮味較味濃厚,尺寸也更大一些,

作為高湯的基底令人愛不釋手!

 

利尻昆布150g

利尻昆布就是在日本裡高級昆布的代名詞,

屬於高級昆布之一(羅臼昆布、真昆布、利尻昆布)。

比起其他普通昆布,肉質更微軟嫩,黏著性也比較強,

不管和式洋食都很推薦的材料!

 

釧路棹前早煮昆布200g

在北海道釧路,使用專門的「棹」採的昆布才能叫『棹前(さおまえ)昆布』,

比一般昆布早採收屬於較嫩的昆布。

因為專用於煮物,所以也被稱為「蔬菜昆布」與「早煮昆布」。

整體軟嫩但又不容易被煮爛,非常好下口!

 

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